Yıldız Holding ilk yurtdışı satış tecrübesini Ülker Bisküvi şirketi ile 1974 yılında Kuveyt'e yaptığı 200 bin dolarlık ihracat ile yaşadı. İlk ihracat, "ihraç karşılığı döviz tahsisi" nedeniyle gerçekleşmişti. Türkiye'de yeni yatırım yapabilmek için gerekli döviz devlet tarafından ancak ihracat yapılabilmesi koşuluyla veriliyordu.

Zorunlu hal nedeniyle tanışılan dış pazar, yeni bir ticari ufuk açtı. Kuveyt'i Suudi Arabistan ve diğer Ortadoğu ülkeleri takip etti. Yıldız Holding, Ülker'le bölgesel liderlik vizyonuyla yoluna devam etti. 1987 yılına gelindiğinde ihracat 20 milyon dolara varmıştı. Dönem için oldukça ciddi bir rakama ulaşılınca ihracat konusu bisküvi ve çikolata kategorilerindeki büyüme stratejisinin önemli halkası oldu.

Bisküvi ve çikolata ile başlayan ihracat kategorileri de zaman içinde pazar hacmiyle birlikte zenginleşti. Bisküvi, çikolata, şekerleme gibi geleneksel gıdalarla başlanan ihracata diğer gıda ve ambalaj ürünleri de eklendi. 2002 yılına gelindiğinde bisküvi ve çikolata ürünlerinin ihracatı 125 milyon dolara ulaşmıştı. Polinas 40 milyon dolar, Besler Gıda ise 25 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirmeyi başarmıştı.

Aynı şekilde 2000'li yıllar yurdışı pazarların da çeşitlendiği bir dönem olacaktı. Artık sadece Ortadoğu ülkeleri değil, Avrupa ülkeleri ve ABD dahil ihracat yapılan ülkeler çeşitlenmişti.

Günümüzde Yıldız Holding, Amerika, Avrupa, Balkanlar, Bağımsız Devletler Topluluğu ve Afrika'nın da dahil olduğu geniş bir coğrafyadaki tüketicilere de ulaşıyor.

2000'li yılların başından itibaren yerel ve bölgesel talebin bir üretim merkezini gerekli kıldığı ülkelerde Yıldız Holding üretim tesislerine yatırım yapmaya başladı. Özellikle Sovyetler Birliği'nin dağılması ile çevre ülkelerden gelen talepleri karşılamakta ihracatın yetersiz kalması yurtdışı yatırımlarını zorunlu kılmıştı. 2011 itibarıyla Yıldız Holding 9 ayrı ülkedeki üretim tesisinde üretim gerçekleştiriyor. Bu ülkeler İtalya, Ukrayna, Romanya, Suudi Arabistan, Kazakistan, Mısır, Pakistan, ABD, Belçika. 2007 yılında Yıldız Holding'e katılan Godiva Chocolatier Inc. de ABD'de iki üretim tesisine sahip. Nuroll SpA satın almasıyla İtalya'da bir ambalaj fabrikası da üretim tesislerine dahil oldu.

Yıldız Holding yurtdışında; uluslararası alandaki büyüme fırsatlarına odaklanarak, ihracatçı modelden stratejik olarak öneme sahip bir iş modeline geçişi hedefliyor. Bölgesel ve uluslararası arenada Yıldız Holding, bulunduğu pazarlarda tüketiciye yakın bir yapılanma oluşturmayı amaçlıyor.

2010 yılı itibariyle yurtdışındaki gıda operasyonlarından elde edilen gelir ise, 1.5 milyar TL'ye ulaştı. Gıda dışı alanlardan elde ettiği ihracat geliri ile birlikte holdingin toplam dış ticaret hacmi 1.6 milyar TL olarak gerçekleşti.

Yıldız Holding Yurtdışı Yatırımları

ABD, Belçika (Godiva): Godiva marka çikolata ürünlerinin üretim ve satışı

Suudi Arabistan (FMC): Bisküvi, çikolata, kek ve gofret üretimi ve satışı

Mısır (HI FOOD): Bisküvi ve kek üretimi ve satışı

İtalya, (Nuroll SpA): Gıda ambalajı üretimi ve satışı

Romanya (Eurex): Bisküvi ve tuzlu kraker üretim ve satışı

Ukrayna (KBF): Bisküvi, sandviç bisküvi, krema dolgulu bisküvi, tuzlu kraker ve kek üretimi ve satışı

Kazakistan (Hamle): Bisküvi, kalıplı ve bar çikolata, tuzlu kraker, kek, gofret ve sakız üretimi ve satışı

Pakistan (UG Food): Kek üretimi ve satışı

Uluslararası Operasyonlar

Yıldız Holding'in yurtdışı operasyonları Uluslararası Operasyonlar Grubu tarafından yönetiliyor. Bu grup, özellikle uluslararası alandaki büyüme fırsatlarına odaklanmak ve şirketi ihracatçı modelden stratejik olarak öneme sahip bir iş modeline çevirmekle yükümlüdür. Uluslararası Operasyonlar Birimi bölgesel ve uluslararası arenada, Yıldız Holding'in bulunduğu pazarlarda tüketiciye yakın bir yapılanma oluşturmayı hedefliyor. Yüksek getirili kategoriler ve coğrafyalar belirlenerek kaynakların en verimli şekilde kullanılması için pazar girişleri ve bazı pazarlardan çıkışları yönetmek de Uluslararası Operasyonlar bölümünün çalışmaları arasında bulunuyor. Ayrıca yurtdışı pazarlarda stratejik ortaklıkların sinerjisinden yararlanarak büyüme projeleri yapılıyor.

Uluslararası Operasyonlar Grubu; Afrika, Asya, Ortadoğu (AASME) , Avrupa ve Kuzey Amerika, Kazakistan, Ukrayna ve diğer CIS ülkeleri olmak üzere, üç ayrı coğrafi alanda satış, pazarlama, üretim ve lojistik işlerini yönetiyor.

Bölgesinde öncü ve lider bir gıda grubu olma vizyonu ile yurtdışına açılan Yıldız Holding, Uluslararası Operasyonlar biriminin yönetiminde, 2010 yılında da yeni pazarlarda da var olmak için çalışmalarını sürdürdü. ABD'den, Kazakistan'dan Senegal'e uzanan geniş bir coğrafyada 85 ülkede alıcı bulan ürünlerin bir kısmı ihraç edilirken, bir kısmı da Suudi Arabistan, Kazakistan, Ukrayna, Mısır, Romanya, ABD, Belçika ve Pakistan'da faaliyet gösteren üretim tesislerinden tedarik edildi. Yurtdışı şirketlerinde çalışan sayısı Godiva dahil 6.700 kişiye ulaştı. Uzun yıllardır yapılan pazarlama çalışmaları neticesinde bugün Biskrem, Ülker Bisküvi ve Gofret, Kat Kat Tat ve Labne gibi Ülker markalı pek çok ürün bulunduğu pazarın liderliğini üstlenecek güce ulaştı.